握寿司和生鱼片是日本料理。虽然这些是日本料理，但现在这些已经在西方国家流行和使用。

如果想知道握寿司和生鱼片的区别，就必须了解寿司，另一种日本食品。寿司是醋饭，搭配各种菜肴。如果寿司配上一条鱼浇头，那么它被称为握寿司。如果一片薄薄的鱼片没有任何米饭，那么它被称为生鱼片。

生鱼片经常被用作味觉清洁剂或开胃菜。生鱼片通常与萝卜丝、生姜和烤紫菜等配菜一起食用。这种日本料理也配上芥末和酱油。

咸水鱼主要用于生鱼片。这是因为淡水鱼含有对肠道不利的寄生虫。金枪鱼、鲈鱼、鲍鱼、鲭鱼、鲣鱼、鲷鱼、鲥鱼、鱿鱼、鱼子虾和章鱼通常用于生鱼片。

与生鱼片不同，握寿司可以称为寿司，因为它包含两种成分——寿司饭和浇头。

醋饭结块后，在上面放一条细鱼做握寿司。这道日本菜也是用紫菜烤的。有时将芥末放在米块和浇头之间。握寿司中使用的鱼可以是生的、轻微熏制的，也可以是烤和面糊油炸的。金枪鱼、黑线鳕、鳗鱼、章鱼、鲷鱼、虾和鲥鱼是握寿司中使用的一些海鲜品种。这道日本菜有时也会与其他菜肴(如卷)结合使用。最常见的握寿司组合是鳗鱼、烤鳗鱼和鳄梨。

握寿司和生鱼片的区别

• 如果寿司或醋饭配上一条鱼浇头，那么它被称为握寿司。如果一片薄薄的鱼片没有任何米饭，那么它被称为生鱼片。
• 与生鱼片不同，握寿司可以被称为一种寿司，因为它包含两种成分——寿司饭和浇头。
• 咸水鱼主要用于生鱼片。握寿司中使用的鱼可以是生的、轻微熏制的，也可以是烤和面糊油炸的。
• 金枪鱼、鲈鱼、鲍鱼、鲭鱼、鲣鱼、鲷鱼、鲥鱼、鱿鱼、鱼子虾和章鱼通常用于生鱼片。金枪鱼、黑线鳕、鳗鱼、章鱼、鲷鱼、虾和鲥鱼是握寿司中使用的一些海鲜品种。

握寿司和生鱼片的区别

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