我们经常倾向于把脂肪和卡路里放在一起考虑。它们的含义是一样的吗?在你开始将一个等同于另一个之前,先了解一下它们的基本区别。你将会感到惊讶!
卡路里基本上是一个能量单位。如果最喜欢的罐头上的标签写着500卡路里,基本上意味着这个量会给你提供价值500卡路里的能量。值得注意的是,现在大多数食品的标签上写的是卡路里,但实际上表示的是千卡路里。一千卡路里=1000卡路里,所以在拿起那袋薯片之前要想清楚! 不过,别担心。运动量表也会监测你的千卡热量损失。

可以从一些来源获得热量,脂肪是其中之一。让我们这样说吧-所有的脂肪都会给带来热量,但所有提供热量的食物都不是脂肪。从摄入的大多数食物中获得卡路里。
身体需要六种营养物质,以便健康地生存。它们是:

  • 碳水化合物
  • 维生素
  • 矿物质
  • 蛋白质
  • 脂肪

只有脂肪、碳水化合物和蛋白质为你提供热量。碳水化合物和蛋白质每克大约为你提供4卡路里。另一方面,脂肪每克为你提供约9卡路里。需要知道的另一个区别与身体如何利用热量和脂肪有关。食物的热量或能量在分解或消化时被释放。如果通过锻炼来消耗这些热量,对人体有好处。如果不这样做,它就会作为脂肪储存在你的体内。因此,即使要吃不含脂肪的食物,但不通过一些活动来利用这些热量,也会在一段时间后将其储存为脂肪。值得深思,不是吗?

那么,为什么脂肪被认为是所有饮食中的罪魁祸首呢?这背后有很好的理由。看看脂肪对身体有什么影响?

  • 一些脂肪会提高你体内的胆固醇水平。这是心脏病发作的一个主要原因。
  • 像薯片和熏肉这样的高脂肪食物有较高的热量,但营养价值很低。即使是瘦肉和鱼也会带来热量,但它们也会以蛋白质和维生素的形式提供营养。
  • 与其他食物相比,大多数脂肪的每克热量是其两倍。这对饮食意味着什么?基本上吃两倍于相同热量的碳水化合物和蛋白质。

如果试图减肥,那么需要控制总热量摄入,而不仅仅是吃的脂肪类食物的数量。记住,即使是低脂肪食物的多余热量也会作为脂肪储存起来。解决这个问题的最好办法是控制高热量食物的消耗,并定期进行锻炼。这是保持苗条的最好方法,同时又能大快朵颐。

卡路里和脂肪的区别

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