红茶和绿茶的区别

一般来说，茶最初是一种常见的植物，山茶花，这种饮料自东方帝国时代就存在。通常，茶与中国，日本，韩国和中东等亚洲国家有关。这些茶被认为具有振奋的力量，可以在辛苦工作一天后舒缓冥想或放松的感官。从山茶花中，有四种不同类型的茶，即;乌龙、绿色、白色和黑色。每种类型的共同区别是氧化水平，这意味着用水煮茶叶越多，它就越氧化。此外，茶煮的时间越长，从叶子中提取到水中的营养就越多。

乌龙茶的额定值介于绿茶和红茶之间，其氧化从10%到70%左右开始。在古代，中国人称乌龙茶，黑龙茶，因为它长，卷曲和深色的外观。白茶来自中国福建省广泛种植的山茶花植物的嫩叶。来自山茶植物的所有四种变体的白茶都是氧化最少的，收获后，允许在自然阳光下干燥，以尽量减少氧化和发酵，正是这个过程使茶看起来是白色的。此外，白茶在所有四个品种中含有最少的咖啡因，每杯含有 18-20 毫克咖啡因。

绿茶是另一种由山茶植物制成的产品，就像红茶的硬度少了1步一样。绿茶的名字看起来绿色会轻微氧化，但不经过发酵过程。它富含抗氧化剂和化合物，可适当增加脂肪代谢的 17% 至 19% 左右，而不会适当增加心率。从这种茶中获得的矿物质会诱导产热。在咖啡因含量中，绿茶每杯含有30-35毫克。

世界上最受欢迎的茶是红茶，仍然起源于山茶植物，所有类似品种的红茶都以更高的速率经历氧化和发酵，这就是它外观为黑色的原因。虽然有些人因为它的强烈和苦味而气馁，红茶是最健康的茶，但是，红茶也有它自己的清爽版本，由红茶制成的冰茶是美国最受欢迎的清凉饮料之一。按咖啡因含量计算，每杯含有 240-250 毫克。它也被认为可以最大限度地减少胃病、心脏、肝脏和神经问题。一些研究表明，定期摄入红茶可以最大限度地减少帕金森病的发生。