维生素B和维生素C对我们身体的生长和维护都至关重要。然而,这两者之间有一些重要的区别,我们应该了解一下。维生素B和维生素C都是水溶性的。这意味着过量的维生素会在尿液中排出。需要注意:过量的维生素可能会中毒。

维生素B群指的是一组8种维生素。它们是:

  1. 硫胺素
  2. 核黄素
  3. 烟酸
  4. 泛酸
  5. 吡哆醇
  6. 氰钴胺
  7. 叶酸
  8. 生物素

然而,维生素只有一种形式,这就是所谓的抗坏血酸。

表明体内缺乏各自维生素的症状也彼此不同。例如,维生素B的缺乏可能表示为精神问题、心悸、消化不良和慢性疲劳。它还表现为慢性疲劳、失眠、甚至皮疹等症状。

然而,表明缺乏维生素C的症状更为明显。它们可能包括牙龈出血、虚弱、流鼻血,甚至在极端情况下出现坏血病。

维生素B的来源包括各种完整和未加工的食物。记住,任何形式的加工都会减少大多数食物中天然含有的维生素B。我们可以从肉类、金枪鱼、营养酵母、扁豆甚至香蕉中获得大量的这种维生素。甚至啤酒也是维生素B的良好来源,因为其酵母含量很高。当然,还有一些危害较小的获取方式

维生素C的主要来源是水果和一些蔬菜。在蔬菜中,维生素C的丰富来源包括西兰花、花椰菜和菠菜。记住,这种维生素不能被你的身体储存。出于这个原因,我们需要每天服用,以避免缺乏。

当你通过食物而不是药丸的形式摄入时,这两种维生素都能更好地被吸收。这背后的道理很简单。天然食物不仅含有维生素,还含有帮助它们被身体吸收的其他元素。药丸不会为你提供这种额外的帮助!

维生素B和维生素C的区别

  1. 维生素B以8种不同形式存在。维生素C只有一种形式,即抗坏血酸。
  2. 维生素B的来源包括肉类、蛋黄、酵母等。维生素C从水果和一些蔬菜中获得。
  3. 体内缺乏维生素B会导致疲劳、精神问题和失眠等症状。维生素的缺乏主要表现为坏血病,鼻子和牙龈出血。
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