意大利人用浓缩咖啡制作咖啡的方法，蒸熟的牛奶经过翻转后足以产生丰富的泡沫，这就是我们的卡布奇诺咖啡。另一方面，拿铁咖啡的泡沫和牛奶的质地要大得多。卡布奇诺是全世界最便宜和最受欢迎的咖啡形式，在餐馆、酒店甚至酒吧都可以买到。
拿铁咖啡不是那么经常有的，除非去专门的咖啡店。另外，在拿铁的情况下，咖啡可以用其他作为基底的饮料代替，如茶和摩卡。有时，在意大利，如果点拿铁，可能只得到一杯牛奶，因为在意大利语中，这就是拿铁本身的意思。是美国人普及了拿铁咖啡!
与卡布奇诺相比，拿铁的准备方式也是相反的。莫卡咖啡是冲泡后倒入装有热牛奶的杯子中。与国际版本的拿铁咖啡不同，意大利的拿铁咖啡不包括很多泡沫。在一些地方，拿铁咖啡可能是用玻璃杯而不是杯子来喝。但是，根据传统，卡布奇诺必须用某种保暖性能更强的瓷杯盛放。卡布奇诺上面的泡沫应该是作为一个绝缘体，使这杯咖啡保持很长时间的热度。
在20世纪初，第一批制作卡布奇诺的浓缩咖啡机问世。随着卡布奇诺的普及，特别是在第二次世界大战期间，这种机器在尺寸和质量上都得到了改进。
一杯卡布奇诺中最重要的成分是使用的牛奶的质地和温度。通常情况下，喝下一杯浓缩咖啡，然后将一杯热气腾腾的牛奶倒在上面。卡布奇诺有不同的种类，如卡布奇诺chiaro(也被称为湿卡布奇诺，牛奶比普通卡布奇诺多)，卡布奇诺scuro(也被称为干卡布奇诺，牛奶比普通杯子少)。此外，还发展了一种流行的艺术形式，称为拿铁艺术，将牛奶倒入加热的摩卡杯中，在表面上做出图案。
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本文标题：卡布奇诺和拿铁咖啡的区别
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