钙是一种对骨骼发育、心跳调节和肌肉建设至关重要的微量营养素。它的原子序数为20,在地球表面,无论是陆地还是海洋,都很丰富。该元素对身体的日常营养至关重要。

钙有两种重要形式;柠檬酸钙和碳酸钙。两者都是钙盐,也可以用作钙补充剂来预防或治疗钙缺乏症。带正电的钙与柠檬酸盐和碳酸盐等带负电的元素配对,分别形成柠檬酸钙和碳酸钙。

柠檬酸钙和碳酸钙是不一样的。它们存在以下几个方面的差别:

化学式

柠檬酸钙的化学式为Ca3(C6H5O7)2,而碳酸钙的化学式为CaCO3。两者都以白色粉末的形式呈现固体。

吸收

柠檬酸钙比碳酸钙更容易吸收。这是因为柠檬酸钙中的酸有助于化合物的吸收,即使不需要水或任何液体来吸收。同时,碳酸钙需要酸性食物和饮料才能吸收。

钙含量

柠檬酸钙的缺点是片剂仅含有21%的钙,而每片碳酸钙中的钙含量更高,为40%。从此以后,一个人需要服用更多的柠檬酸钙才能获得与碳酸钙中大致相同数量的钙。

形式

柠檬酸钙以胶囊形式出现,与较大的碳酸钙丸相比,这使得它们更容易吞咽。

功能与用途

除了用作钙补充剂外,柠檬酸钙和碳酸钙还用作食品防腐剂、添加剂和调味剂。但是,虽然柠檬酸钙也用于软化“硬水”,但碳酸钙是“硬水”的原因。

碳酸钙也被用作抗酸剂,缓解胃灼热等一些情况。它也用于建筑行业,因为它在化合物加热时会形成生石灰。生石灰可以制成大理石和石灰石。如果化合物彼此分离,柠檬酸钙会留下柠檬酸。

副作用

这两种钙化合物都有副作用,通常是过敏反应。柠檬酸钙会引起头痛和便秘,而碳酸钙会产生气体和消化不良。

价格

与碳酸钙相比,柠檬酸钙的购买成本更高。

柠檬酸钙和碳酸钙的区别

  • 在化学上,碳酸钙和柠檬酸钙是不一样的;它们有不同的化学式。柠檬酸钙的化学式为Ca3(C6H5O7)2,而碳酸钙的化学式为CaCO3。
  • 碳酸钙和柠檬酸钙是钙的两种形式,用作钙盐。这些钙化合物被用作钙缺乏症患者的补充剂。在这两种情况下,带正电荷的钙与带负电荷的颗粒(如柠檬酸盐和碳酸盐)配对。
  • 作为钙补充剂,碳酸钙和柠檬酸钙在许多方面都有所不同。例如,与碳酸钙相比,柠檬酸钙具有更好的吸收率。柠檬酸钙服用时不需要任何酸性食物或饮料。与柠檬酸钙相比,碳酸钙的钙含量更高。后一种补充剂只有21%的钙,而碳酸钙的钙含量更高,为40%。
  • 碳酸钙通常包装在大药丸中,使某些人难以吞咽。同时,柠檬酸钙装在小胶囊中,便于摄入和消化。
  • 由于其含量和包装尺寸,与服用碳酸钙的人相比,服用柠檬酸钙的人必须服用更多。
  • 两种钙补充剂之间的价格也不同。柠檬酸钙的价格高于碳酸钙。

柠檬酸钙和碳酸钙的区别

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