如果对物理世界做一个粗略的检查,似乎热和温度是同一回事。例如,当打开一个烤箱,我们会说它加热了。同时它的温度也会升高。对于这种一般目的,很容易混淆热和温度。当在物理学领域内工作时,热和温度之间有许多区别。

测量单位
热是以焦耳来衡量的。焦耳代表了热传递的能量量。瓦特测量的是这种能量转移的速度。瓦特等于秒的焦耳。
温度是以各种尺度来衡量的。三个最常见的尺度是开尔文、摄氏和华氏。开尔文是一个主要基于绝对零度概念的科学尺度。摄氏度在全世界被用来测量科学和消费者的温度。华氏温标的使用仅限于美国和其他一些小国家。

测量什么?
测量特定物质中的所有能量。这包括由分子运动产生的动能,以及储存在分子键中的潜在能量。热被认为是一种不断运动的能量形式。
温度只测量运动分子所发出的动能。

热量和温度都受热力学定律的制约。这些定律指出,自然界不断试图在一个封闭的系统中均匀地分配所有的能量,在这种情况下,就是宇宙。我们可以把能量想象成一条不断流向山下的溪流,从一个池子流向另一个池子,直到它们都被均匀地填满。
自然界有两种方法可以转移能量:可以使用功,也可以使用热。热的一个最简单的定义是能量从一个物体转移到另一个物体。如果一个温度较高的物体放在一个温度较低的物体旁边,能量将从较热的物体中流出,进入较冷的物体,直到它们达到平衡。这种现象是可以观察到的,我们可以看到热的食物冷却到室温,或者一支笔在我们手中握得越久越热。

能量以热的形式转移与温度有关,因为当热把能量从一个物体转移到另一个物体时,接受热量的物体中的分子会加速,从而增加物体中的动能。更多的动能意味着更大的温度。

热量和温度的区别

  • 对普通人来说,热和温度指的是物体变热的同一现象。
  • 热量和温度是不同单位的测量。
  • 温度测量物体中分子的运动,而热量测量分子运动和潜在的分子能量。
  • 热量和温度受热力学定律的制约,共同作用于能量从较热物体流向较冷物体。
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