糖的优点和缺点

糖通常是食品中使用的甜味可溶性碳水化合物的总称。在科学中，糖是一种甜味碳水化合物，身体可以将其转化为身体可以轻松使用的葡萄糖。它为身体提供一种能量形式。它主要包含碳、氢和氧元素。水果和奶制品等食物中天然存在多种形式的糖。值得注意的是，糖除了卡路里之外几乎没有营养。

糖的优点

  1. 糖是一种快速的能量来源：糖是人体提供能量的常量营养素。身体将其分解然后迅速消化，使其几乎立即成为能量。它与其他形式的碳水化合物形成对比，这些碳水化合物需要很长时间才能被人体消化和使用。糖对于依靠这种能量来保持他们进行长时间、令人厌烦的锻炼或比赛的运动员特别有用。
  2. 可以储存在体内作为能量供以后使用：糖通常通过糖原生成过程转化为葡萄糖并储存起来供以后使用。因此，您可以在不进食的情况下停留更长时间，从而在一定程度上是有益的。
  3. 天然糖是人体许多其他有用营养素的来源：水果、蔬菜和奶制品是天然糖的来源。这些来源中的营养物质通常会增强身体的免疫系统，使您对疾病有抵抗力。
  4. 糖摄入对低血压患者有帮助：通常建议患有低血压的人大部分时间随身携带一包方糖。糖会使血压升高。它可以防止由这种情况引起的停电。
  5. 对糖尿病患者有用：糖尿病会导致体内糖分水平波动。糖尿病患者可以长时间不进食，这是使用胰岛素补充剂的效果。因此，在这种情况下，糖对于为糖尿病患者提供能量是必不可少的。
  6. 糖提供即时的免疫增强：糖让我们快乐并不奇怪。已经发现了两种甜味受体基因，可以预测你对甜食的喜爱程度。糖会激活大脑的愉悦中心。它会引起多巴胺的激增，进而产生欣快的感觉。
  7. 巧克力可以提高你的思维能力：巧克力是天然糖的来源。它包含许多健康益处。研究发现，无论个体是否有认知障碍，摄入巧克力都能提高思维能力。可可黄烷醇是巧克力中的一种成分，可保护脑细胞免受损伤，并有助于在大脑内建立联系。因此，坚持使用含有最高水平可可黄烷醇的加工程度最低的黑巧克力非常重要。
  8. 高热量：糖含有高热量，使身体能量水平更高。这对低血压的人特别有用。或者，对于从事繁重工作的人来说，这很重要。然而，它必须适量服用，因为过多的糖意味着过多的卡路里，伤害身体。
  9. 糖有助于健康的皮肤：红糖特别用作去角质皮肤的磨砂膏，因为它是乙醇酸的来源。由于它的颗粒很小，分子深入皮肤，松开皮肤细胞的结合，促进新皮肤细胞的生长。
  10. 滋润皮肤：糖从环境中吸取水分并将其转移到皮肤上。它是一种天然保湿剂，因此可以保持皮肤柔软和水润。糖也被证明可以预防和缓解晒黑皮肤的问题。

糖的缺点

  1. 糖有助于过度增重：一茶匙糖含有 15 卡路里。因此，它会为您的饮食增加额外的卡路里。这些卡路里会导致不健康的体重增加。苏打水等软饮料通常含有大量卡路里。苏打水的消费在“肥胖大流行”中起着重要作用。含糖食物也很难让你吃饱，因为它们不能为身体提供健康数量的蛋白质和纤维。因此，您可能会暴饮暴食，从而增加卡路里摄入量并导致体重增加。
  2. 糖会导致蛀牙：含糖食物不能为身体提供牙齿强度和健康所需的维生素和矿物质。相反，它们会对您的口腔健康产生负面影响。口腔中天然存在的牙菌斑细菌会与糖反应产生酸。这些酸会破坏牙齿上的珐琅质，导致蛀牙和腐烂。你吃的糖越多，蛀牙的可能性就越大。
  3. 增加患糖尿病的风险：当身体不能再有效地调节血糖水平时，就会发生糖尿病。胰腺停止产生有助于控制血糖水平升高的胰岛素。过多的糖摄入会使身体停止对胰岛素的适当反应，从而使胰腺泵更多。胰腺过度劳累并分解，导致 2 型糖尿病。
  4. 糖具有缓毒特性：糖含有对整体健康的有害影响。它会对各种器官造成损害，随着时间的推移，这些器官可能会崩溃或无法正常运作。
  5. 增加心脏病发作和中风的风险：糖会增加血糖水平，增加个体中风和心脏病发作的几率。
  6. 增加腹胀和摄入的风险：糖会点燃胃部，防止食物机械分解。因此，食物在胃中停留的时间比预期的要长，导致腹胀和摄入。消化不良也会导致腹泻。
  7. 过多的糖摄入会导致肝脏问题：过多的糖会导致脂肪生成，从而导致脂肪肝。它会导致患者疲劳和腹痛。
  8. 会损害认知能力：摄入过多的糖会产生与药物对身体相同的有益感觉。它会导致认知障碍以及缺乏自我控制。
  9. 引起糖化：当血液中的糖水平飙升到超过胰岛素的处理能力时，过量摄入糖会引起化学反应。皮肤失去弹性导致皱纹。
  10. 上瘾：摄入过多的糖会上瘾。它会影响大脑，让您在服用糖时感到愉悦。重复这种行为会让人上瘾，增加与摄入过多糖分相关的身体风险。
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