醛糖和酮糖的区别

甜食征服了每个人的胃口。没有餐桌上的甜点，一顿饱饭就不能称为饱餐。主菜结束后，吃甜食或甜点已经是传统了。当我们还是孩子的时候，非常渴望咀嚼巧克力和芝士蛋糕，并舔棒棒糖。成年人可能更喜欢芒果和草莓等甜水果。其他人可能更喜欢甜甜圈和饼干。糖果真的是了不起的发明，因为它们俘获了每个人的心。

因为每个人都喜欢甜食，所以他们有特定的假期。当二月到来时，由于是情人节，正在生产许多糖果。巧克力是上述活动的明星。女人和男人都喜欢在情人节收到巧克力。另一个甜蜜的假期是万圣节的捣蛋鬼！万圣节不仅适合鬼魂和食尸鬼；这也是收到糖果的时候。

糖果富含碳水化合物，因为它们是由糖制成的。甜食可能令人垂涎欲滴，但应该注意健康和饮食！既然这里谈到了糖，让我们讨论醛糖和酮糖的区别。

根据一些可靠的在线消息来源，醛糖是具有醛基的单糖。醛糖可分为五类，即：二糖、三糖、四糖、戊糖和己糖。己糖下有：醛糖、醛糖、甘露糖、古糖、碘化糖、塔糖、半乳糖和最受欢迎的葡萄糖组。醛糖主要存在于植物中。然后它们被加工成更有用的东西，如葡萄糖。葡萄糖的丰富食物来源是谷物、水果、蔬菜、乳制品和精制糖。

上面的例子属于醛糖组，因为它们在醛基中只有一个碳原子。醛糖分子还具有五个其他羟基。大多数醛糖分子在结构上是环状的。通常，当分子具有环状结构时，由于碳的存在，它们会形成称为半缩醛环的六元环结构。

酮糖是一种糖，每个分子都有一个酮基。酮糖的例子有：三糖、四糖、戊糖、己糖、庚糖、八酮糖和无糖。己糖也是酮症，如果他们的组包括：果糖，psicose，山梨糖和塔格糖。果糖的丰富来源是龙舌兰等水果。果糖的其他来源是：葡萄干、李子、枣和无花果。我们的最爱蜂蜜和糖蜜也含有高剂量的果糖。加工食品，如：番茄酱、烧烤酱、浓缩柠檬水混合物、沙拉酱、含糖谷物和糖醋酱都是果糖的高来源.

根据研究，酮族中的碳原子总是排在第二位。如果醛糖形成一个六元环，酮糖和果糖一样，形成一个五元环，称为半酮。酮糖的化学名称取决于它们拥有的碳原子数。如果有五个碳原子，就叫酮戊糖等。

吃甜食真的很难抗拒。然而，甜食并不总是对身体和健康有益。由于过量食用甜食，可能容易患糖尿病。醛糖和酮糖可能是我们在饮食中如此快乐的原因，但我们应该永远记住，这些糖的任何过量都对我们的健康有害。