纯物质和均质混合物的区别

物质由不同的物质组成，如原子和其他分子，具有体积和质量。所有物理对象都是由化学成分和特性不变的化学物质组成的。
化学物质也被称为纯物质，因为它的元素不能在不破坏其化学链的情况下物理分离。它的化学成分是固定的，具有独特的性质，可以以固体、液体、气体或等离子体状态出现。纯物质的一些例子是水、金、盐、糖和钻石。
当纯物质组合在一起时，这些物质形成混合物。混合物由两种或两种以上的纯化学物质组成，其中它们的元素和化合物混合在一起，赋予它们各种成分。它们可以是异构的，也可以是同质的。

在非均相混合物中，存在两个或多个相。因此，它的成分很容易识别，例如在可乐等碳酸饮料中，它是液体和二氧化碳气体的组合。在均相混合物中，组合物是均匀的，例如在血液的情况下，它是液体或液体和血细胞的组合或混合物。

虽然纯物质不能物理分离，但均匀混合物的成分可以通过机械和热过程(如蒸馏、筛分、过滤和结晶)分离。即使每种物质形成了其他物质，例如悬浮液，溶液，合金和胶体，也会保留每种物质的个体特征。显示其纯物质成分的性质，并根据其成分的比例改变其成分。

水不能分离成氢气和氧气，只有在蒸馏时才会产生水蒸气。它的外观、密度和颜色始终是均匀的。另一方面，血液可以分为红细胞和白细胞以及血浆。
虽然纯物质具有尖锐的熔点和沸点，这意味着在其所有成分熔化之前温度不会改变，但均匀混合物的成分在不同的温度下熔化。