海鳟和鲑鱼的区别

海鳟鱼(salmo trutta)被认为是一个谜。在7月和11月之间，它们从海里的家迁移到河流和溪流中产卵，雌鱼在那里产下大约10,000个卵。产卵后，它们返回大海，在那里它们倾向于留在靠近海岸的地方，喜欢淡水进入大海的地区。

大西洋鲑鱼(salmo salar)被称为 “鱼中之王”。它们在一生中也要进行一次巨大的旅行，从年轻时的淡水河道迁移到北大西洋的觅食地，然后再回来产卵。几百年来，它们返回到孵化它们的同一条溪流的能力一直吸引着生物学家，使他们感到神秘。

因此，两者都是洄游物种，大的海鳟鱼经常被误认为是鲑鱼。对许多人来说，困难在于如何正确识别每个物种，因为它们的大小相当。

为了区分它们，有一个水边测试可以清楚地确定它们的种类。在一条斜线上，从脂肪鳍的后端一直到侧线，进行刻度计数。鲑鱼会有10至13片鳞片，而海鳟鱼则是13至16片。

上颌骨是在鱼嘴的上侧向后延伸的外部骨骼。注意上颌骨与眼睛的相对位置。海鳟鱼的嘴比鲑鱼的大而长。鳟鱼的嘴的后缘稍稍超出从眼睛向下画的假想线，而鲑鱼的眼睛和嘴的边缘几乎在一条线上。

大海鳟鱼的尾巴在张开时也可能是凸起的，在任何情况下都几乎是方形的。鲑鱼的尾巴有明显的分叉。

一般来说，海鳟鱼比鲑鱼更粗壮，尾巴的颈部更宽。据说，当握住尾巴时，海鳟鱼会从指缝中滑落，而鲑鱼则会稳稳地抓住。

在外观上，鲑鱼是细长的、流线型的，而海鳟鱼则更圆、更厚实。鲑鱼的头是尖的，但海鳟鱼的头更圆。鲑鱼的颜色有相对较少的斑点，但海鳟鱼往往有大量的斑点。