肉类温度计和糖果温度计的区别

某些测量东西的身体设备对健康具有首要意义。血压设备对评估人们的高血压和低血压很重要。听诊器对于评估异常的心肺声音很重要。温度计对评估一个人的体温很重要。

谈到温度计，有不同类型的温度计，如体温计、室温计、气压计等等。还有肉类温度计和糖果温度计。有什么区别呢？

肉温计，顾名思义，用于烤肉、牛排、家禽、羊肉、小牛肉、猪肉、烟熏火腿等肉制品。肉类温度计确保顾客想要的肉的程度，或者所说的 “熟度”，如果它是熟透的等等。肉类温度计也有助于确保肉类内外都熟透，因为肉类含有微生物，只有通过加热才能杀死。

糖果温度计，也被称为糖温计，通常用于糕点和甜品店，以测量糖的理想浓度应达到的温度程度。糖的阶段有不同的种类，糖果温度计在确定这些信息时非常有用。

肉类温度计通常由金属或双金属条制成，可以嵌入肉中。这块金属有一个尖锐的末端，这对于穿透厚厚的肉片是必不可少的。还有一个显示屏，可以显示温度和相关程度，例如，中度熟食。一些高科技的肉类温度计已经是电子的，可以设置警报，以便知道是否达到了所需的温度。

另一方面，糖果温度计是由玻璃制成的，有些是由金属制成的，上面有一个阅读器。有些已经是数字式的，可以自动显示糖的当前温度。

这两种温度计在烹饪和餐饮业都很有价值，因为这可以指导厨师、主厨和面包师确定他们所需的温度是否已经达到。