水是所有形式的生命所需要的。它覆盖了地球表面的大约70%。醋是一种多功能的液体,是由乙醇发酵形成的。醋酸是醋的主要成分。

可以注意到两者之间的一个主要区别是,水不是酸性的,而醋是。此外,水是无味和无臭的。另一方面,醋有强烈的气味。

一个水分子包含两个氢原子和一个氧原子。相反,醋的分子含有两个碳原子,两个氧原子和四个氢原子。当谈到它们的PH值时,水的PH值为中性,而醋的PH值在2到3.5之间。

与醋不同的是,当水冻结时,它占据了很大的体积。众所周知,淡水的最大密度约为4摄氏度。醋的冰点取决于它的醋酸含量。可以看出,醋酸含量为5%的醋,其冰点为零下两度。

水的另一个特点是,它很容易导热。此外,水是一种通用溶剂,这意味着大量的成分可以溶解在水中。与醋相比,它的表面张力也更大。

水以三种形式存在,即固体、液体和气体。水是唯一以所有这三种形式存在的物质。醋只有液体形式,但人们可以遇到各种类型的醋,这取决于与乙醇发酵的液体vSdIFfEr。有一种白醋是由蒸馏酒精氧化而得。苹果醋是从苹果汁中获得的,而香醋则是从白葡萄汁中获得的。

水和醋的区别

  1. 水不是酸性的,而醋是酸性的。
  2. 水是无味和无臭的。另一方面,醋有强烈的气味。
  3. 水有一个中性的PH值。醋的PH值在2到3.5之间。
  4. 一个水分子包含两个氢原子和一个氧原子。相反,醋的分子含有两个碳原子,两个氧原子和四个氢原子。
  5. 与醋不同的是,当水结冰时,它占据了很大的体积。
  6. 醋和水在密度和表面张力等特性上也有不同。
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