醋主要在厨房中使用,添加到食物中,也用作清洁剂。有各种类型的醋可供选择,通常从用作基础的物质中获得名称。白醋和麦芽醋是两种在世界范围内广泛使用的醋。

白醋是纯醋。它是一种只含有酸和水的醋。另一方面,麦芽醋是以谷物为基础的醋。麦芽醋是从啤酒大麦中获得的。大麦麦芽后,再发酵成麦芽酒,然后变成醋。

在比较酸度时,白醋比麦芽醋更具侵略性。与麦芽醋相比,白醋的味道无趣。由于麦芽醋含有麦芽大麦,因此味道复杂VsdIfFEr

当添加到食物中时,麦芽醋会给人更甜的味道。在比较白醋和麦芽醋的清洁性能时,前者更优选。由于白醋的酸性更强,因此在清洁目的和对家庭进行消毒方面比麦芽醋更好。

白醋和麦芽醋都有一些药用价值。白醋可用于防晒伤,消毒体内割伤,消除昆虫叮咬引起的瘙痒。白醋也可以用来去除食物气味。麦芽醋有利于缓解疼痛和肿胀。除此之外,麦芽醋也有助于减肥。此外,麦芽醋有助于身体吸收钙。

白醋和麦芽醋的区别

  1. 白醋是纯化醋。它是一种只含有酸和水的醋。另一方面,麦芽醋是以谷物为基础的醋麦芽醋是从啤酒大麦中获得的。
  2. 与麦芽醋相比,白醋的味道无趣。由于麦芽醋含有麦芽大麦,因此味道复杂。
  3. 当添加到食物中时,麦芽醋的味道更甜。
  4. 由于白醋的酸性更强,因此在清洁和对家庭进行消毒方面比麦芽醋更好。
  5. 白醋可用于防晒,消毒体内割伤,消除昆虫叮咬引起的瘙痒。
  6. 麦芽醋有利于缓解疼痛,肿胀,帮助减肥和帮助吸收钙。
欢迎任何形式的转载,但请务必注明出处,尊重他人劳动成果。
转载请注明:文章转载自 有区别网 [http://www.vsdiffer.com]
本文标题:白醋和麦芽醋的区别
本文链接:https://www.vsdiffer.com/vs/white-vs-malt-vinegar.html
免责声明:以上内容仅是站长个人看法、理解、学习笔记、总结和研究收藏。不保证其正确性,因使用而带来的风险与本站无关!如本网站内容冒犯了您的权益,请联系站长,邮箱: ,我们核实并会尽快处理。