茴芹和八角因其药用价值而被广泛使用。

茴香属欧芹科，植物学名称为茴香。它们分为两类——小茴香和小茴香。小茴香主要是为了它的油和种子而种植的，而小茴香除了油和种子外，也为了它的食用球茎而种植。这些茴香可以长到2到5英尺高。

八角原产于希腊和埃及，植物学名称为Pimpinella anisum。八角长得比茴香小，大约18英寸高。

茴香和八角的种子几乎相似;两颗种子都是椭圆形的。与茴香不同，八角的种子有甜辣的味道。在成熟的种子中可以看到八角和茴香的区别。当茴香种子成熟时，它会呈现灰绿色，而成熟的茴香种子则呈现棕色。

茴香和茴香的种子都被广泛用于传统药物中。众所周知，这两种种子都能增加母乳的产量，缓解分娩时的疼痛，并改善消化。它们对支气管炎、便秘、慢性阻塞性肺病、头虱、咳嗽和放屁都有好处。

在许多国家，茴香和茴香籽都被用作香料。在印度，人们会在两餐之间咀嚼茴香籽，以防止放屁。茴香也用于猪肉菜肴和调味饮料。茴香也被用作几种饮料的调味剂，也可以在甜糕点中添加香料。

八角和茴香的区别

• 茴香属欧芹科，植物学名称为茴香。
• 八角原产于希腊和埃及，有一个植物学的名字:Pimpinella anisum。
• 茴香可以长到2到5英尺高。八角长得比茴香小，大约18英寸高。
• 与茴香不同，八角的种子有甜辣的味道。
• 在成熟的种子中可以看到八角和茴香的区别。当大茴香种子成熟时，它们会呈现灰绿色，而成熟的茴香种子则呈现棕色。
• 众所周知，这两种种子都能增加母乳的产量，缓解分娩时的疼痛，并改善消化。它们对支气管炎、便秘、慢性阻塞性肺病、头虱、咳嗽和放屁都有好处。
• 八角也用于猪肉菜肴和调味饮料。茴香也被用作几种饮料的调味剂，也可以在甜糕点中添加香料。

八角和茴香的区别

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