种子和果核的区别

种子是一个胚珠，里面有一个胚胎，被包裹在种皮中，通常含有一些食物。受精后，当胚珠成熟时，就会产生一颗种子。当种子在种子植物中形成时，标志着繁殖过程的完成。繁殖从花的发育和授粉开始，胚胎从合子发育而来，种皮从胚珠的表皮中产生。

果核是保护种子的部分，直到它可以开始生长的时候。它是水果(某些水果)果皮的内层，通常很硬。然而，只有某些水果有果核。虽然一个水果只能有一个果核，但一个水果中可以包含许多种子，这是区分种子和果核的一个关键因素，例如，樱桃含有一个果核，而葡萄有种子。其他有果核的水果包括橄榄、枣和李子。

还有一些水果也有果核和种子，例如李子、杏和桃子。在这种情况下，果核为种子提供保护，直到它可以开始生长。许多其他水果只包含种子，当条件合适时就会生长。当受精发生时形成的果实，将是种子生长的子房。

与一些种子一样，一些果核也是可以食用的，并含有一些营养物质。例如海枣和牛油果的果核。人们普遍认为，果核表现出比种子更多的抗病毒作用。这种研究的大部分没有实验室证明的功效，而是从草药的传说和来自这类水果发源地的民族传说中得出结论。值得注意的是，在食用樱桃核时应适当谨慎，需要一些合理的判断，因为它们不能取代传统药物来治疗疾病。

在这方面，樱桃核在大量咀嚼的情况下是有毒的，而不是全部吞下。与苹果籽一样，樱桃核也含有一定量的生氰酸。误食这些果核并无害处，因为身体可以通过少量的毒素进行解毒。