甜红辣椒和辣椒的区别

喜欢吃香料吗？那么，如果喜欢一定知道一两件关于红辣椒的事情。当不同类别的辣椒荚被磨碎时，红辣椒就是形成的产品。这种香料在全世界许多地方都非常受欢迎。难怪它被列为地球上使用最多的第四种香料。作为一种调味料，红辣椒被添加到某些菜肴中，以带出一些味道和颜色。由于用于制作辣椒粉的辣椒种类不同，其产生的颜色和味道也各不相同。有些红辣椒是红色的，而有些则呈现棕色。此外，还有温和的甜粉，而不是辣味的辣椒粉。这些品质使菜肴具有不同的味道和香气。然而，有两种粉末经常面对面地出现。这就是甜辣椒粉和普通辣椒粉。

又称普通辣椒粉或简单的辣椒粉，这种粉末通常既不辣也不甜。通常情况下，它甚至被描述为具有相当平淡的味道。正因为如此，普通辣椒粉非常适合作为即时装饰品，尤其是在需要颜色的时候，比如在准备煎蛋的时候。红辣椒来自全球各地的许多地区，包括加利福尼亚、南美和匈牙利等。除了主要成分(胡椒)外，有时还添加辣椒粉来制作这些辣椒粉。

然而，在美国，标明的甜辣椒变体往往是来自匈牙利的完全相同的埃德尼姆变体进口。这是一种高贵的甜香料，有轻微的辛辣味，并带有鲜红的颜色。如果是甜红辣椒的原产地，那么它也会表现出一种辛辣的味道。

同样重要的是要注意，还有其他甜度不同的红辣椒变种。Feledes是一种形式，据说是半甜和中等刺激性的。事实上，这只是在匈牙利市场上销售的八种流行的辣椒粉形式中的第二种变体。这并不值得惊讶，因为这种粉末被认为是该国的国家香料。