坚果和花生的区别

坚果和花生的主要区别是：坚果生长在树上，而花生生长在地下。坚果也被称为树坚果，而花生是豆类。

根据植物学，坚果是植物或树木的一种被壳覆盖的果实。硬壳中的内部部分被称为内核，可以食用。坚果很硬，只有一个种子，或最多可能有两个种子，成熟后不会裂开散落种子。另一方面，花生荚果在一个豆科植物中发现有多颗种子。成熟后很容易裂开散播种子。坚果是不裂的，而豆科植物是开裂的。

坚果和种子的另一个主要区别是，坚果不附着在子房壁上，而豆科植物通常有多个种子附着在其豆荚的子房壁上。在这种情况下，不清楚花生是坚果还是豆科植物，因为花生的豆荚是开裂的，而种子根本不附在子房壁上，这与坚果很相似。花生的身份一直处于危机之中，它是坚果还是豆科植物。然而，从名称上很容易看出，花生绝对是豆类。

花生被理想地用于作物轮作，因为它们可以替代和补充土壤中的氮。与树状坚果不同，花生像土豆一样在地下生长。大多数坚果，如杏仁或核桃，与花生相比，其饱和脂肪含量较低。坚果提供了大量的蛋白质，并且由于其未改性的脂肪，它们成为一个很好的燃料来源。它们使血脂正常化，并提供对心血管恶化的保护。

花生的品种有很多，如西班牙花生或弗吉尼亚花生。与坚果相比，它们尤其具有更多的生物黄酮，而且它们还富含维生素和其他重要的营养物质，有利于健康。就树状坚果而言，它们包括各种坚果，如榛子、杏仁、腰果、山核桃、山核桃、核桃等。

坚果和花生的另一个区别是，它们都有不同的成分和基本的生物差异，这导致坚果和豆类被单独标示。花生作为一年生作物种植在世界各地，如印度、中国和非洲的热带地区。